En este articulo os enseñare a hacer una salsa marinera que es muy fácil de hacer y muy rápida de hacer.
Ingredientes (2 personas):
10 mejillones.
6 gambas.
1 cebolla.
1 pimiento verde.
1/2 tomate.
300 gramos de tomate frito.
1 bolsa de pasta fresca (en este caso utilice una que es de ajo y perejil).
1 cucharada de aceite de oliva.
1 diente de ajo.
cilantro
Preparación:
- comenzamos poniendo a cocer la pasta para que este lista cuando acabemos la salsa.
- picamos la cebolla,tomate,pimiento y el ajo.
- en una sarten ponemos lo que acabamos de picar junto con la cucharada de aceite de oliva y sal al gusto.
- cuando poche pondremos nuestro mejillón ya limpio y las gambas y tapamos y dejamos que se haga durante 5 minutos.
- cuando halla pasado los 5 minutos vertemos el tomate frito y dejamos que se fria durante 10 minutos y ya tenemos la salsa echa.
- cuando ya este la pasta la lavamos y la ponemos en un plato y le ponemos la salsa.
- picamos un poco de cilantro y se lo echamos a nuestro plato.