Ingredientes:

• 140 gramos de copos de avena.
• 120 gramos de claras de huevo.
• 1 cucharada de yogurt griego natural.
• 70 ml de leche de soja.
• 1 platano.
• Fresas.
• Edulcorante de preferencia.
• 1 cuchara de extracto de vainilla.
• sirope de preferencia.

Preparación:

1.  En un procesador ponéis todos los ingredientes excluyendo las fresas y el sirope y procesamos todo.
2. Para que no se quemen y se hagan bien los pancakes tenéis que poner el fuego bajo y en el caso de las vitrocerámica tenéis que ponerlo al numero 5.
3. Si no sabéis cuando darles la vuelta tenéis que esperar a que salgan  burbujas de los pancakes y eso quiere decir que ya están lista para darles la vuelta, ahora esperáis 30 segundos aproximadamente  y las sacáis.
4. Ahora le echáis el sirope de preferencia, yo en este caso utilice el de hypertrophy nutrition sabor caramelo
5. Por ultimó le ponéis las fresas que os vais a comer y a disfrutar.